Kompletná kotlíková súprava 22 L s vysokou 2 mm kotlinou HODO

Nerezový kotlík 22 L s hrúbkou približne 0,8 mm a vysokou hrubostennou žiaruvzdornou kotlinou HODO 42 cm s hrúbkou 2,0 mm je zostava určená na guláš, polievky a ďalšie jedlá pripravované nad drevom. Súprava obsahuje aj nerezovú pokrievku, 50 cm drevenú varešku a nerezovú naberačku, takže základné vybavenie na varenie aj servírovanie máte pokope.

Hlavným rozdielom tejto verzie je 2 mm kovová kotlina. Hrúbka 2,0 mm patrí výhradne kotline, ktorá vytvára ohnisko pod kotlíkom. Samotný nerezový kotlík má hrúbku približne 0,8 mm. Pri výbere tak presne viete, ktorý údaj sa týka nádoby na varenie a ktorý konštrukcie ohniska.

Prečo zvoliť 2 mm hrubostennú kotlinu?

Pri porovnaní s 1,5 mm vyhotovením má 2 mm kotlina o 0,5 mm väčšiu hrúbku materiálu. To predstavuje približne o 33 % väčšiu hrúbku použitého kovu. Je preto zaujímavou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú masívnejšie vyhotovenie kotliny na opakované varenie nad drevom.

Nejde o marketingový údaj týkajúci sa celého produktu. 2 mm označuje priamo hrúbku kovového plášťa kotliny. Práve toto jednoznačné rozlíšenie je dôležité pri porovnávaní jednotlivých kotlíkových súprav.

Čo prináša vysoké vyhotovenie HODO?

Vysoká kotlina HODO zdvíha kotlík do pohodlnejšej pracovnej polohy. Pri miešaní guláša, pridávaní surovín alebo kontrole jedla sa nemusíte zohýbať tak nízko ako pri klasickej nízkej kotline. Tento rozdiel oceníte najmä pri receptoch, ktoré zostávajú nad ohňom dlhší čas.

Kotlíkové varenie totiž nie je záležitosť na pár minút. Cibuľa potrebuje čas, mäso sa musí pomaly podusiť a dobrý guláš si pýta pravidelné premiešanie. Vyššia poloha kotlíka preto dokáže spríjemniť celé popoludnie strávené pri ohni.

Aké parametre má nerezový kotlík 22 L?

• Objem: 22 L
• Materiál: nerez / INOX
• Hrúbka materiálu: cca 0,8 mm
• Horný priemer: 47 cm
• Výška: 20 cm

Nerezový kotlík s objemom 22 litrov poskytuje priestor na prípravu guláša, kapustnice, fazuľovej polievky, mäsových jedál a ďalších receptov pripravovaných nad ohňom. Hodí sa na rodinné stretnutia, oslavy, víkendy na chate aj pohodové varenie s priateľmi.

Aké parametre má vysoká kotlina HODO PLUS 600?

• Priemer kotliny: 42 cm
• Hrúbka materiálu kotliny: 2,0 mm
• Materiál: kov
• Typ: vysoká kotlina HODO
• Konštrukcia: vysoké nožičky
• Povrchová úprava: ochranný žiaruvzdorný náter
• Deklarovaná tepelná odolnosť náteru: do 600 °C
• Farba: sivá

Ako funguje kotlina pri varení nad drevom?

Kotlina vytvára samostatné kovové ohnisko priamo pod kotlíkom. Drevo horí vo vnútri kotliny a teplo smeruje k nádobe s pripravovaným jedlom. Súčasťou zostavy sú otváracie dvierka so záklopkou, popolník a dymovod, ktoré dopĺňajú praktické vyhotovenie ohniska.

Dvierka poskytujú prístup k ohňu pri prikladaní dreva a popolník zachytáva zvyšky po horení. Dym je odvádzaný cez dymovod smerom nahor. Pri každom používaní je potrebné postaviť súpravu na stabilné a bezpečné miesto vhodné na prácu s otvoreným ohňom.

Čo obsahuje kompletná súprava?

• nerezový kotlík 22 L s hrúbkou cca 0,8 mm,
• nerezovú pokrievku,
• vysokú hrubostennú žiaruvzdornú kotlinu HODO 42 cm s hrúbkou 2 mm,
• dymovod,
• popolník,
• otváracie dvierka so záklopkou,
• drevenú varešku 50 cm zo smrekového dreva,
• nerezovú naberačku.

Na aké jedlá využijete 22-litrový kotlík?

Kotlík je vhodný najmä na hovädzí alebo bravčový guláš, kotlíkové polievky, kapustnicu, fazuľové jedlá, mäsové zmesi a ďalšie jedlá pripravované pomaly nad ohňom. Presný počet porcií závisí od receptu, použitých surovín a veľkosti jednej porcie.

Najväčšie čaro však nie je iba v hotovom jedle. Je v chvíľach predtým – keď sa založí oheň, začne sa krájať cibuľa, niekto prinesie drevo a ostatní sa postupne pridajú. Vôňa pripravovaného jedla potom spraví z obyčajného popoludnia spoločný zážitok.

Akú výhodu má 50 cm drevená vareška?

Súčasťou kompletu je 50 cm dlhá vareška zo smrekového dreva. Dlhšie vyhotovenie uľahčuje miešanie vo väčšom kotlíku a umožňuje pohodlnejšie dostať sa až ku dnu nádoby. To je praktické najmä pri hustejších jedlách, ktoré treba počas varenia pravidelne premiešavať.

Na servírovanie máte pripravenú nerezovú naberačku

Po dovarení môžete guláš alebo polievku servírovať pomocou nerezovej naberačky, ktorá je súčasťou balenia. Nemusíte tak k základnej zostave hneď dokupovať najdôležitejšie náčinie na miešanie a podávanie hotového jedla.

Prečo sa hodí nerezová pokrievka?

Nerezová pokrievka umožňuje kotlík podľa potreby počas varenia prikryť. Pri vonkajšom varení je praktické, keď pokrievku nemusíte vyberať samostatne a máte ju pripravenú priamo ako súčasť celej kotlíkovej zostavy.

Ako čistiť nerezový kotlík po varení?

Po skončení varenia nechajte kotlík vychladnúť. Následne ho umyte bežným prostriedkom na riad, opláchnite a dôkladne osušte. Pravidelné čistenie pomáha odstrániť zvyšky jedla a udržiava nerezový povrch pripravený na ďalšie použitie.

Ako sa starať o žiaruvzdornú kotlinu?

Kotlinu nechajte po dohorení dreva úplne vychladnúť. Až potom odstráňte popol a zvyšné nečistoty. Kovové časti je vhodné uchovávať na suchom mieste a pravidelne kontrolovať stav ochranného žiaruvzdorného náteru.

Kotlíková súprava pre záhradu, chatu aj spoločné oslavy

Nerezový kotlík 22 L s vysokou 2 mm kotlinou HODO spája všetky základné časti potrebné na tradičné varenie nad drevom. Nemusíte samostatne skladať kotlík, ohnisko, pokrievku a základné náčinie – dostanete ich ako jeden praktický komplet.

A potom už rozhodujú suroviny, dobrý oheň a čas. Keď začne nad kotlíkom stúpať para a vôňa guláša sa roznesie po záhrade, ľudia si cestu k ohňu nájdu sami. Práve takéto spoločné chvíle robia z kotlíkového varenia niečo viac než iba prípravu obeda.